有网友问如何熬制绿豆沙,今天就给大家讲解一下如何熬制绿豆沙。
用料:绿豆200克、百合30克、莲子30克、白糖适量、水适量。
1、用厨房秤称出三种食材,放电饭锅里清洗干净。
2、加入适量的水。
3、选择煮粥程序,预约4小时加煮3小时,预约功能相当于泡豆,用电饭锅煮好的绿豆汤远达不到起沙的程度,煮好后从电饭锅里倒进砂锅用明火煮。
4、开中火煮大约12分钟,要注意观察太稠了可以加适量开水,煮的时候要经常用勺子搅拌,避免糊底。 煮好后加入适量的糖,或白糖冰糖即可。
以上就是如何熬制绿豆沙,希望对大家有所帮助。