土鸡汤怎么炖好喝又营养(土鸡汤怎么炖好喝又营养补肾)

网友问土鸡汤怎么炖好喝又营养,今天就给大家讲解一下土鸡汤怎么炖好喝又营养。

用料:土鸡1只、姜5克、葱5克、桂圆2个、红枣2个、黄芪3克、白芍2克、党参3克、当归2克、枸杞5克、2克。

1、土鸡焯后捞出,沥干备用。

2、冷水入锅,放入葱姜。

3、放入红枣、枸杞、桂圆、黄芪、白芍、党参、当归。

4、大火煮沸后转小火炖一小时

5、加适量盐调味即可食用

土鸡:

土鸡,家禽的一种。 有别于笼养的肉鸡。 其中以山坡散养土鸡为最好,公鸡冠大而红,性烈好斗,母鸡鸡冠极小。

土鸡也叫草鸡、笨鸡,是指从古代家养驯化而成,从未经过任何杂交和优化配种,长期以自然觅食或结合粗饲喂养而成,具有较强的野外觅食和生存能力。 具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性,肉质鲜美。

以上就是土鸡汤怎么炖好喝又营养,希望对大家有所帮助。

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