卵壳膜的作用(鸡蛋卵壳膜的作用)

有网友问卵壳膜的作用，今天就给大家讲解一下卵壳膜的作用。

卵壳膜具有选择透过性，可防止营养物质流失。 将卵黄卵白和卵壳分开，有隔离细菌和隔离外界气体的作用。 卵壳膜称为卵皮膜或包卵囊。 为甲壳类枝角类的耐久卵外面所包裹着的角质壳。 此壳亦称为卵壳膜。 这种卵壳膜有其种的固有的外形特征和表面刻纹，成为分类上的一种标志。

卵壳膜有2层，外层较厚，内膜较薄，在鸡卵的钝端内，2层膜之间常分开形成一个小气室。 由此处可分离出2层膜。

以上就是卵壳膜的作用，希望对大家有所帮助。