风鹅怎么做法好吃(扬州风鹅怎么做法好吃)

有网友问风鹅怎么做法好吃，今天就给大家讲解一下风鹅怎么做法好吃。

1、准备食材：风鹅半只、盐少量、南乳1块、姜适量、蒜头半个、生抽半碗、料酒3勺、老抽2勺、蚝油1勺、白糖1勺。

2、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、白糖、南乳、蚝油全部调一起。

3、风鹅，水煮到5成熟捞起备用。

4、锅热油，风鹅煎炸至金黄色。

5、把酱料倒进去再加一碗清水，中火煮30分钟即可。

以上就是风鹅怎么做法好吃，希望对大家有所帮助。