拉皮肉丝怎么做(拉皮肉丝怎么做好吃)

有网友问拉皮肉丝怎么做，今天就给大家讲解一下拉皮肉丝怎么做。

用料：里脊300克、酱油3勺、淀粉2勺、生抽3勺、青椒2个、糖8克、蚝油一勺。

1、肉切丝加入料酒，生抽，盐，淀粉腌制10分钟。

2、拉丝焯水过凉。

3、炒好肉丝盛出，留余油加入蒜末，小米椒炒香，加入肉丝，青椒。

4、青椒断生后加入拉皮，放生抽、盐、耗油、糖醋调味即可。

 

以上就是拉皮肉丝怎么做，希望对大家有所帮助。