有网友问肉松怎么做,今天就给大家讲解一下肉松怎么做。
肉松做法:
1、准备材料:里脊肉500g、姜4片、料酒1勺、老抽1大勺、蚝油半勺、盐3克、糖50克、食用油40克。
2、里脊肉洗净去除筋膜。
3、顺肉丝纹路切成长条状,加姜片、水入高压锅煮熟。
4、取出瘦肉冷却。
5、装入保鲜袋用擀面杖压碎。
6、用手撕成细条后,放入所有调料调匀。
7、把肉和调料放入炒锅内。
8、开小火,用筷子翻拌焙干即可。
以上就是肉松怎么做,希望对大家有所帮助。
05-12