荔枝要不要放冰箱保存(荔枝可以放冰箱保存吗)

网友问荔枝要不要放冰箱保存,今天就给大家讲解一下荔枝要不要放冰箱保存。

荔枝不要放冰箱保存。 荔枝放在冰箱里冷藏,反而会“冻伤”果,外果皮颜色会变暗,内果皮则会出现一些像烫伤了一样的斑点,这样的水果往往不能再吃。

保存荔枝的方法

1、可把过长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内,并扎紧袋口,放置在阴凉处。

2、若有条件,可将装荔枝的塑料袋浸入水中。 这样,荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变。

3、将鲜荔枝果实放在比较密封的容器内,由于荔枝本身的呼吸作用,放出二氧化碳,容器内氧气少而二氧化碳增多,会自发形成一个氧气含量低、二氧化碳含量高的贮藏环境。 采用这种方法贮藏荔枝,在1℃-9℃的低温下,能保存30天,在常温下能保存6天,品质变化不大,其中维生素略有减少,但不影响风味。

以上就是荔枝要不要放冰箱保存,希望对大家有所帮助。

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