功能性食品有哪些(功能性食品有哪些产品)

网友功能食品有哪些,今天就给大家讲解一下功能性食品有哪些。

第一代产品(强化食品):如各类强化食品及滋补食品,如高钙奶、益智奶、鳖精、蜂产品、乌骨鸡、螺旋藻等。 是根据各类人群的营养需要,有针对性的将营养素添加到食品中去。

第二代产品(初级产品):如三株口服液、脑黄金、太太口服液、恒宁固之宝等。 要求经过人体动物实验,证实该产品具有某种生理功能。

第三代产品(高级产品):如防感宝贝、鱼油、多糖、大豆异黄酮、辅酶Q10、纳豆、金御稳糖等。 不仅需要经过人体及动物实验证明该产品具有某种生理功能,而且需要查清具有该项功能的功效成分,以及该成分的结构、含量作用机理、在食品中的配伍性和稳定性。

功能性食品是指具有特定营养保健功能的食品,即适宜于特定人群食用,具有调节肌体功能,不以治疗为目的的食品。 功能性食品有时也称为保健品食品。 在学术与科研上,叫功能性食品更科学些。 它的范围包括:增强人体体质的食品;防止疾病的食品;恢复健康的食品;调节身体节律的食品和延缓衰老的食品。

以上就是功能性食品有哪些,希望对大家有所帮助。

声明:准根文档网所有作品(图片、文字)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系 saizw@outlook.com