面包种类(面包种类有哪些)

网友问面包种类,今天就给大家讲解一下面包种类。

面包种类有肉松花式面包、杂粮面包、蜂蜜面包、黄油面包、吐司面包、丹麦面包、千层面包、法式面包、英式面包、椰子面包、乳酪面包、香辣咖喱面包、软欧面包、奶油面包、起司面包、芝士面包等。

面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。 以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、等为辅料,加调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。

通常,我们提到面包,大都会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等。 其实,世界上还有许多特殊种类的面包。 世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外,还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。 有些面包经酵母发酵,在烘烤过程中变得更加蓬松柔软;还有许多面包恰恰相反,用不着发酵。 尽管原料和制作工艺不尽相同,它们都被称为面包。

以上就是面包种类,希望对大家有所帮助。

声明:准根文档网所有作品(图片、文字)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系 saizw@outlook.com