熟醉蟹保质期一般多久(自制熟醉蟹保质期一般多久)

有网友问熟醉蟹保质期一般多久，今天就给大家讲解一下熟醉蟹保质期一般多久。

1、冷冻：醉蟹醉好以后，应该装进干净容器，密封后冷冻保存。 在零下18摄氏度环境中，保质期可以达到半年以上。

2、冷藏：如果是冷藏，在未开启情况下可以保存一个月。 开启后只能保存三五天。

醉蟹分为生醉和熟醉。 生醉即选用鲜活、大小均匀的螃蟹，简单处理后用高度黄酒去污和杀菌，然后放入醉料中生腌而成。 熟醉即选用鲜活、大小均匀的螃蟹，经过熟处理后加入醉料加工而成。 根据调料的不同，又分为红醉和白醉。

以上就是熟醉蟹保质期一般多久，希望对大家有所帮助。