干贝怎么炒(干贝怎么炒好吃)

有网友问干贝怎么炒，今天就给大家讲解一下干贝怎么炒。

用料：虾仁500克、干贝150克、鸡蛋1个、玉米粒、青豆150克、料酒2勺、盐5克、食用油20克。

做法：

1、干贝浸泡1小时。

2、洗过的虾仁用纱布控干。 加入料酒，生姜粉，盐，打入蛋清，静置三十分钟。

3、下锅翻炒五到六分钟出锅。

4、加入一片香菜点缀即可。

以上就是干贝怎么炒，希望对大家有所帮助。