水蒸蛋要蒸多久(微波炉水蒸蛋要蒸多久)

网友蒸蛋要蒸多久,今天就给大家讲解一下水蒸蛋要蒸多久。

水开后10分钟即可。 在制作水蒸蛋时都是蒸十分钟左右,这样的水蒸蛋蒸出来更加爽嫩可口,若想吃老一点的水蒸蛋,可稍微延长一点蒸蛋时间,大约12-15分钟左右,不适宜蒸的太久,会影响口感,而且也容易将其中水分烧干,蛋不易成型,因此一定要控制好时间。

水蒸蛋是传统美食之一,是一道老少皆宜的家常食谱,南方人称之为水蒸蛋,北方人则称为鸡蛋羹。 山东人和东北人多称其为蒸蛋糕儿。 虽然蒸蛋看起来简单,不过还是有很多人做得不成功,不是水量放太多,从而导致水与蛋分离;就是水蛋蒸得过老,蛋体呈蜂窝状。 要成功蒸出好吃的水蛋,需要控制好水量、水温、打蛋技巧和火候。

以上就是水蒸蛋要蒸多久,希望对大家有所帮助。

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