炒桂林米粉怎么炒好吃(炒桂林米粉怎么炒好吃又简单)

有网友问炒桂林米粉怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下炒桂林米粉怎么炒好吃。

用料：干桂林米粉400克、鸡蛋2个、番茄1个、辣椒1个、青菜、葱1根、生抽2勺、蚝油2勺、盐1.5勺。

1、米粉在水里煮8-10分钟，中火转小火。 煮粉期间要注意搅拌，适当加水，避免糊。

2、米粉煮好后，捞出用冷水浸泡，防止起坨。

3、先炒鸡蛋，然后依次放入番茄，辣椒，青菜。 加点盐翻炒。

4、配菜炒干后放入米粉，加盐、放入生抽、蚝油不停搅拌，炒干米粉的水分后加入葱花。 翻炒几下即可出锅。

以上就是炒桂林米粉怎么炒好吃，希望对大家有所帮助。