羊肝发苦能吃吗(羊肝发苦怎么回事)

有网友问羊肝发苦能吃吗，今天就给大家讲解一下羊肝发苦能吃吗。

看情况。

1、能吃：

因没洗净羊肝引起发苦，由于苦胆摘除时有可能破碎或残留，不清洗处理干净很容易发苦，适当食用没问题，但口感欠佳。

2、不能吃：

因为变质导致羊肝发苦，不建议食用，变质的羊肝不仅含有苦味，其中还含有不少的细菌、微生物等有害成分，食用可能会引发肠胃不适。 影响身体健康。

以上就是羊肝发苦能吃吗，希望对大家有所帮助。