炒羊肝怎么做好吃(炒羊肝怎么炒好吃)

有网友问炒羊肝怎么做好吃，今天就给大家讲解一下炒羊肝怎么做好吃。

炒羊肝做法：

1、准备材料：羊肝250克、螺丝辣子3个、芹菜150克、大蒜6颗、盐2勺、生抽适量、老抽适量。

2、羊肝去筋膜，洗净，切小块备用。 锅中放水，羊肝凉水下锅，开中火，待羊肝变色立即捞出。

3、辣椒、芹菜，切丝备用，大蒜切小块备用。

4、锅中放油，随后放入配料翻炒断生，加入准备好的羊肝，加入生抽、老抽、精盐，翻炒均匀后出锅装盘即可。

以上就是炒羊肝怎么做好吃，希望对大家有所帮助。