干小鱼仔怎么炒好吃(小鱼干怎么弄才好吃)

有网友问干小鱼仔怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下干小鱼仔怎么炒好吃。

用料：酸豆角250克、干鱼仔100克、料酒15克、生姜15克、油10克、辣椒酱10克。

做法：

1、准备好食材和份量。

2、酸豆角放锅里小火加热焙干水汽。

3、加热油锅，放入姜丝煸出香味。

4、放入干鱼仔小火翻炒一会，加入料酒除腥。

5、加入焙干水汽的酸豆角翻炒均匀。

6、加辣椒酱翻炒均匀。

以上就是干小鱼仔怎么炒好吃，希望对大家有所帮助。