鲍鱼怎么炒好吃(鲍鱼怎么炒好吃又嫩)

有网友问鲍鱼怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下鲍鱼怎么炒好吃。

用料：鲍鱼450克、五花肉1小块、青蒜2棵、食盐1小勺、料酒1小勺、生抽1小勺、姜粉1小勺、胡椒粉少许、植物油1汤勺。

１、鲍鱼清洗干净，准备好其它食材。

２、用刀子将鲍鱼肉从壳里取出，去内脏，然后在表面划十字花刀。 清洗干净，用料酒、姜粉腌制１５分钟。

３、五花肉少许切成薄片，青蒜也切成细段待用。 热锅转小火入少许油，将肉片放入煎至微黄并出油。

４、加入鱼卷大火翻炒片刻，然后加入鲍鱼继续翻炒，放入料酒、生抽、盐、胡椒粉。 最后撒入青蒜段即可。

以上就是鲍鱼怎么炒好吃，希望对大家有所帮助。