豆角做法(豆角做法视频教程)

有网友问豆角做法，今天就给大家讲解一下豆角做法。

1、准备食材：豆角200克、猪肉50克、食用油3毫升、大蒜1瓣、姜片3克、辣椒适量、花椒1克、豆瓣酱5克、生抽3克、白砂糖3克、盐2克、鸡粉3克。

2、倒入食用油、蒜、姜，大火爆香。

3、放入花椒，倒入猪肉片，翻炒至变色。

4、倒入豆角，翻炒均匀。

5、放入豆瓣酱、生抽、白砂糖、盐、鸡粉。

6、倒入辣椒翻炒均匀即可。

豆角：

豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。 又名豇豆、 长豇豆、 带豆。 富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，其普及程度在各类蔬菜中居第一位。 豆角的适应性强，既可以露地栽培，也可以保护地种植，同时还可以周年生产，四季上市。

以上就是豆角做法，希望对大家有所帮助。