花蟹怎么炒(炒花蟹怎么做好吃)

有网友问花蟹怎么炒，今天就给大家讲解一下花蟹怎么炒。

用料：姜6片、葱5根、料酒1勺、糖10克、花蟹3只、酱油3勺。

1、花蟹买回洗净切好。 姜葱切好备用。

2、先将花蟹过一下油，让肉质硬一点，大约过油5分钟左右。

3、过完油，用吸油纸先吸一下。

4、起锅烧油，爆香姜葱，把花蟹倒入，加入料酒，酱油翻炒，最后加白糖即可。

以上就是花蟹怎么炒，希望对大家有所帮助。