白瓜怎么炒好吃(白瓜怎么炒好吃又简单)

有网友问白瓜怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下白瓜怎么炒好吃。

白瓜适量、食用油适量、蚝油适量、盐适量、鱼茸（鱼肉剁碎）适量。

1、白瓜去囊，切片，加盐，蒜粒腌出水分。

2、热锅下油，放入鱼茸，把鱼茸按压平整。 中慢火，煎至金黄，翻面。

3、煎好的鱼饼放凉切成条状。

4、白瓜冲洗一下，热锅下油，炒至断生。

5、加入鱼饼，少许蚝油翻炒几下，水淀粉勾芡即可。

以上就是白瓜怎么炒好吃，希望对大家有所帮助。