猪肉馅怎么调(猪肉馅怎么调才又鲜又嫩)

有网友问猪肉馅怎么调，今天就给大家讲解一下猪肉馅怎么调。

猪肉500克、胡萝卜半根、玉米半根、鸡蛋1个、干香菇5朵、干木耳适量、芹菜1根、酱油3勺、蚝油3勺、料酒3勺、老抽2勺、油2勺、盐2克、五香粉2克。

猪肉用以上调料腌制20分钟。 胡萝卜、玉米、芹菜切丁，干香菇、干木耳浸泡后洗净切丁备用。 加入一个鸡蛋搅拌均匀即可。

猪肉，又名豚肉，是猪科动物家猪的肉。 其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。 猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。 凡病后体弱、产后血虚、面黄肌瘦者，皆可用之作营养滋补之品。

猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，因为纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。

以上就是猪肉馅怎么调，希望对大家有所帮助。