干蛏子怎么做好吃又简单(蛏子干的吃法)

有网友问干蛏子怎么做好吃又简单，今天就给大家讲解一下干蛏子怎么做好吃又简单。

蛏子放入水中加几滴香油，浸泡4小时吐尽沙尘后洗净沥干。

姜切丝，小米椒，大蒜切碎。

锅内热油放入大蒜，姜丝，小米椒炒出香味。

倒入蛏子翻炒十几秒后加入料酒。

加入食盐翻炒均匀后中小火焖煮至汤汁收干即可。

以上就是干蛏子怎么做好吃又简单，希望对大家有所帮助。