蛋蛋面怎么炒(蛋蛋面怎么炒好吃?)

有网友问蛋蛋面怎么炒，今天就给大家讲解一下蛋蛋面怎么炒。

鸡蛋2个、面条两团。 起锅烧水，水开后把干面丢进锅里盖上锅盖煮两分钟左右。

煮好的干面用凉水冲洗两遍放入加水的盆里。

热锅下油，打入两个鸡蛋，不要炒太碎，把面从盆里捞出丢进锅里。

加入适量豆瓣酱、老干妈、甜面酱和盐、鸡精、葱段，翻炒均匀至熟。

以上就是蛋蛋面怎么炒，希望对大家有所帮助。