干虾仁怎么吃简单做法(干虾怎么做好吃又简单的方法)

网友问干虾仁怎么吃简单做法,今天就给大家讲解一下干虾仁怎么吃简单做法。

 

主料:虾仁200克、龙井绿茶0.5克。 辅料:开10毫升、2克、鸡粉3克、料酒5克、蛋清一个、淀粉4克、食用油100毫升。

用温水泡发虾仁,去除虾仁身上的杂质、泥沙等。

虾仁去虾线。

龙井加开水泡开,茶水分离。

容器中倒入虾仁,加入盐,料酒,鸡粉,搅拌均匀。

加入淀粉,蛋清,搅拌均匀腌制30分钟。

锅中倒油,大火烧至五成热,转中火倒入虾仁,虾仁炸至变色。

锅中倒油,加入虾仁,茶水,茶叶,翻炒均匀至收汁。

成品。

以上就是干虾仁怎么吃简单做法,希望对大家有所帮助。

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