白菜帮子怎么炒着好吃(白菜帮子怎么炒着好吃图解)

网友问白菜帮子怎么炒着好吃,今天就给大家讲解一下白菜帮子怎么炒着好吃。

用料:白菜帮子350克、蒜花适量、淀粉5克、清50毫升、生抽适量、老抽、海适量。

1、白菜帮子切丝。

2、不粘锅冷锅上油,下白菜丝,盖盖子焖煮到菜软。

3、加生抽、老抽、盐调味炒匀。

4、淀粉加水拌匀,倒入锅内,搅拌均匀即可。

白菜是十字花科,芸苔属二年生草本,高可达60厘米,全株无毛,基生叶多数,大形,倒卵状长圆形至宽倒卵形,顶端圆钝,边缘皱缩,波状,叶柄白色,扁平,花鲜黄色,萼片长圆形或卵状披针形,直立,淡绿色至黄色;花瓣倒卵形,果梗开展或上升,种子球形,棕色。 5月开花,6月结果。 白菜原分布于中国华北,中国各地广泛栽培。 白菜比较耐寒,喜好冷凉气候,不适于栽植在排水不良的粘土地上。 白菜营养丰富,菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍,外层脱落的菜叶尚可作饲料, 具有一定的药用价值。

以上就是白菜帮子怎么炒着好吃,希望对大家有所帮助。

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