炒碱面怎么不粘锅(炒肉怎么不粘锅)

有网友问炒碱面怎么不粘锅，今天就给大家讲解一下炒碱面怎么不粘锅。

主料：碱面、豆腐干150克、韭黄150克。 调料：食盐适量、生抽适量、调和油适量。

把韭芽、豆腐干、肉倒进油锅里翻炒下。

然后加入生抽与适量的清水烧开。

准备一锅热水把面条加入。

煮至沸腾后取出。

把取出的面条加到韭芽的锅里。

再加入适量的盐拌一下。

用大火烧两分钟。

待到汤汁稍稍有点干后即可起锅了。

以上就是炒碱面怎么不粘锅，希望对大家有所帮助。