阿胶糕冷却多久可以切(阿胶糕冷却多久可以切片)

网友问阿胶糕冷却多久可以切,今天就给大家讲解一下阿胶糕冷却多久可以切。

1、阿胶糕冷却8~10个小时才能切,由于阿胶糕中含有较多的胶质,刚做出来的阿胶糕质地非常软黏,甚至出现不成形的现象,无法完成切片,因此需要冷却一段时间才能将凝固的阿胶糕进行切片,在冷却的过程中,可以放入冰箱冷藏或冷冻,以免阿胶糕融化掉。

2、阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖,黄酒等制作出的食品。 具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效,是老少皆宜的具有复合保健价值的补品。

以上就是阿胶糕冷却多久可以切,希望对大家有所帮助。

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