铜鼓县特色美食有什么

网友问铜鼓县特色美食有什么,今天就给大家讲解一下铜鼓县特色美食有什么。

铜鼓县特色美食有什么有易老四腊肉、冬笋腊肉、海辉包圆、糌粑、玛曲酥酪糕等。

1、易老四腊肉(米粉肉):易老四包装腊货系列产品及老表米粉肉,是铜鼓民间客家特产。 采用科学方法,引进先进设备,结合一百多年悠久历史传统工艺,精制而成。

2、冬笋腊肉:冬笋腊肉是铜鼓县人民极为喜爱的时令菜。 隆冬时节,冬笋上市,取其肥嫩者与腊肉合烹,别有风味,此菜腊肉香软,冬笋鲜脆。

3、海辉包圆:几百年来,在客家人当中就流传着吃包圆,盼团圆的传统,用“包圆”款待尊贵的客人和团聚的亲人,或过年过节一道佳肴。

4、糌粑:将炒熟的青稞用手磨加工成面粉,吃时加上酥油、干奶酪和茶,捏成团状即可。

5、玛曲酥酪糕:将提取过奶油的乳白色淀粉晾干,用磨磨成粉末,拌入酥油、白糖,做成圆形,将其放入笼屉内蒸熟即可。

以上就是铜鼓县特色美食有什么,希望对大家有所帮助。

声明:准根文档网所有作品(图片、文字)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系 saizw@outlook.com