干鱿鱼怎么泡发(干鱿鱼怎么泡发最快家庭方法)

网友问干鱿鱼怎么泡发,今天就给大家讲解一下干鱿鱼怎么泡发。

选择外表平滑、肉质坚硬、身干体厚、无霉点、光泽亮的干鱿鱼。 用清洗净上面的结晶体或者其它杂质。

将鱿鱼放在冷水中浸泡2小时,捞出后放到1比100的碱水中浸泡8-12个小时,干鱿鱼发透即可。

将发透的鱿鱼捞出,用清水漂洗干净,边洗边用手捏,直到鱿鱼外表不滑腻且无任何异味为止。

把鱿鱼浸在冷水中或放在保鲜箱中,以便随用随取。

以上就是干鱿鱼怎么泡发,希望对大家有所帮助。

声明:准根文档网所有作品(图片、文字)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系 saizw@outlook.com