葡萄酒的发源地(葡萄酒的发源地是哪个国家)

有网友问葡萄酒的发源地，今天就给大家讲解一下葡萄酒的发源地。

高加索地区的格鲁吉亚。 是葡萄酒的最早发源地，可追溯至8000多年前。 格鲁吉亚葡萄酒酿造工艺独具特色，虽然也运用欧洲酿酒方式，但很多酒庄仍沿用着最为传统的“克韦夫利”酿酒法：采用一种深埋在地下的大陶罐用于发酵和贮存葡萄酒，俗称为“陶罐工艺”。

葡萄酒按颜色分类

1、白葡萄酒：用白葡萄或皮红肉白的葡萄分离发酵制成。 酒的颜色微黄带绿，近似无色或浅黄、禾秆黄、金黄。 凡深黄、土黄、棕黄或褐黄等色，均不符合白葡萄酒的色泽要求。

2、红葡萄酒：采用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄经葡萄皮和汁混合发酵而成。 酒色呈自然深宝石红、宝石红、紫红或石榴红，凡黄褐、棕褐或土褐颜色，均不符合红葡萄酒的色泽要求。

3、桃红葡萄酒：用带色的红葡萄带皮发酵或分离发酵制成。 酒色为淡红、桃红、橘红或玫瑰色。 凡色泽过深或过浅均不符合桃红葡萄酒的要求。 这一类葡萄酒在风味上具有新鲜感和明显的果香，含单宁不宜太高。 玫瑰香葡萄、黑比诺、佳利酿、法国蓝等品种都适合酿制桃红葡萄酒。 另红、白葡萄酒按一定比例勾兑也可算是桃红葡萄酒。

以上就是葡萄酒的发源地，希望对大家有所帮助。