油起沫子怎么回事解决(炒菜油起沫子怎么回事)

有网友问油起沫子怎么回事解决，今天就给大家讲解一下油起沫子怎么回事解决。

炸东西油起沫有几个原因：

1、炸东西的油被反复使用；

2、炸东西的油温不够；

3、油很脏，使用过的油里面有很多杂质；

4、劣质油，里面混杂着各种不同的油，沸点不一。

解决办法：

直接拿汤勺撇出来那些沫；

放花椒或者放盐。 如果油里还有渣滓的，就用一块白萝卜{在萝卜上扎很多小孔}放进油锅里，就会把里面的渣滓都吸到上面去的。 还有一种方法：用水淀粉，放点在油锅里。

以上就是油起沫子怎么回事解决，希望对大家有所帮助。