苦瓜瓤可以吃吗(苦瓜瓤可以吃吗?)

有网友问苦瓜瓤可以吃吗，今天就给大家讲解一下苦瓜瓤可以吃吗。

可以吃。 苦瓜是夏天清热解毒的不二瓜类，通常吃法是只吃苦瓜肉，然后把苦瓜籽和瓤扔掉，其实很多瓜果的籽和瓤都能吃，苦瓜的籽和瓤也能吃。

苦瓜籽和瓤，即苦瓜的种子和种子保护组织，苦瓜为一年生攀援草本，种子椭圆形，扁平，长10-15mm，两端均具角状齿，两面均有凹凸不平的条纹，包于红色肉质的假种皮内。 苦瓜籽和瓤含有丰富的纤维、碳水化合物以及脂肪油。 还含有苦瓜素、蛋白质等营养元素。

以上就是苦瓜瓤可以吃吗，希望对大家有所帮助。