海蜇要清水泡多久才能吃

有网友问海蜇要清水泡多久才能吃，今天就给大家讲解一下海蜇要清水泡多久才能吃。

用冷水泡30分钟左右，再用热水烫一下即可。 对于盐渍的海蜇，先用冷水泡30分钟，再切成丝，用开水烫一下，见海蜇丝收缩时立即取出，然后以冷水反复过凉，除去盐和矾，最后以冷水泡几分钟，使其脆嫩即可。 泡海蜇丝掌握不好，就会收缩，或者不卫生。 海蜇的营养极为丰富，据测定：每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素以及丰富的胶原蛋白与其他活性物质，是一种营养价值极高的海鲜食品。

以上就是海蜇要清水泡多久才能吃，希望对大家有所帮助。