陇西县特色美食有什么

网友问陇西县特色美食有什么,今天就给大家讲解一下陇西县特色美食有什么。

陇西县特色美食有什么有腊肉、烧鸡粉、陇西钱肉、陇西腊羊肉、大肉面、荞粉等。

1、腊肉:陇西县是“中国腊肉之乡”,由于独特的气候条件,特别适宜腊肉的腌制,其味道地道、色美味鲜、风味独特,深受消费者青睐。 历史上,陇西腊肉就驰名西北,远销兰州、新疆、西安等地,经久不衰。

2、烧鸡粉:陇西烧鸡粉以鸡肉、鸡蛋、淀粉、菠菜汁及多种调料加工而成,褐汤绿粉、肉蛋兼备,四季皆可食用

3、陇西钱肉:陇西金钱肉又名陇西蝴蝶肉,他不但外形好看,而且营养价值很高,名扬国内外。 该产品选料考究,做工精细,色泽红润,晶莹透亮,富有胶质弹性、柔嫩、香醇、余味悠长,故誉为“陇原一绝”。

4、陇西腊羊肉:陇西腊羊肉是一道甘肃特色的美食,主料是新鲜的羊肉,调料是适量的草果、桂皮、桂子等,通过小火焖煮制作而成。

5、大肉面:陇西大肉面历史悠久,在当地久负盛名。 香浓的卤汤、回味无穷的肉臊子、配上香而不辣的辣椒油和葱花,可谓是色香味俱全。

6、荞粉:荞粉是陇西县人的著名小吃,其鲜美的味道和香嫩爽滑的口感,加陇西特色配料组合成了陇西荞粉。 香鲜至极、如此诱人、欲罢不能的美食,深受陇西人民的喜爱。

以上就是陇西县特色美食有什么,希望对大家有所帮助。

声明:准根文档网所有作品(图片、文字)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系 saizw@outlook.com