螺蛳粉的由来(螺蛳粉的由来故事)

有网友问螺蛳粉的由来，今天就给大家讲解一下螺蛳粉的由来。

螺蛳粉起源于唐代，唐代文学家柳宗元被贬官来到广西柳州任刺，由于心情不好、加上水土不服、不思饮食，身体欠缺，御医不知所措。 时任府中大厨师的周万福也十分焦急，不知如何是好。 一天，他到柳江边洗菜时随手捡回几个螺丝，刚精心只做好一碗螺蛳粉，柳宗元非常喜欢，则广为流传下来。

螺蛳粉是柳州最出名也最受大众欢迎的小吃米粉。 具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，非常美味。 螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。 汤料由螺蛳肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等13种天然香料和味素、蔗糖等配制而成。

以上就是螺蛳粉的由来，希望对大家有所帮助。