自制霉豆腐发霉了还能吃吗(为什么霉豆腐发霉了还能吃)

有网友问自制霉豆腐发霉了还能吃吗，今天就给大家讲解一下自制霉豆腐发霉了还能吃吗。

不能。 霉豆腐做好后就要避免出现二次发霉现象，如果发生二次发霉现象的腐乳不能食用，因为此时在腐乳表面产生的霉菌为黄曲霉毒素，是对身体健康有极大危害的霉菌，食用对身体有较大的隐患，建议霉豆腐应保存过久或存放不当导致发霉的最好扔掉不吃。

以上就是自制霉豆腐发霉了还能吃吗，希望对大家有所帮助。