胡芹饺子馅怎么做(胡芹饺子馅怎么做好吃)

有网友问胡芹饺子馅怎么做，今天就给大家讲解一下胡芹饺子馅怎么做。

1、准备食材：猪肉500克、胡芹500克、葱姜适量、油15克、盐5克、酱油5克、料酒3克、鸡精3克。

2、猪肉剁成肉馅放入盆中，加入油、盐、酱油、料酒、鸡精调匀腌制一会。

3、胡芹摘去老叶子，嫩叶可以保留，剁碎加入肉馅中，调匀即可。

胡芹

胡芹又名归芹。 因盛产于河南省柘城县胡襄集附近，故得其名。 相传，赵匡胤黄袍加身，当了皇帝后，把他曾当过节度使的睢阳改为应天府。 应天知府为了讨好皇上，用胡芹进贡以联络感情，得到了宋太祖赵匡胤的赞赏。 自此以后，胡芹就作为贡品延续到清代。 胡芹所以能流传千年，驰名中外，是因为这个地方有特殊的沃土和水质。 有逐年提纯、复壮的优化良种和栽培技术。 它根小棵大，清脆爽口，茎部光滑，无丝无渣，素有芹王之称，中国第一芹。 古代名联曰：喜有车马临门第，胡芹贡酒迎嘉宾。 此句已流传千年有余，足可说明胡芹历史悠久。 胡芹栽培技术和储藏技术独特，讲究立夏育苗、立秋移栽、立冬收获。

以上就是胡芹饺子馅怎么做，希望对大家有所帮助。