破壁机芝麻糊要不要炒熟(破壁机做芝麻糊芝麻要炒熟吗)

有网友问破壁机芝麻糊要不要炒熟，今天就给大家讲解一下破壁机芝麻糊要不要炒熟。

需要。 制作方法：把黑芝麻和糯米粉分别炒熟。 如果买的熟黑芝麻，就不用炒。 炒至糯米粉发黄变色成熟即可关火，放一边晾凉搅拌机里搅拌。 搅拌2分钟，停一会儿，让搅拌机休息下，继续搅打至芝麻粉碎出油成块状。

黑芝麻在炒以前一定要洗，因为里面有很多灰尘和细小的沙粒，水洗后，可以晾晒后再炒，也可以洗好直接炒。 洗好直接炒水分会多一些，所以会炒得时间会比较久。 炒制时要小火翻炒频率要快。 随时观察芝麻。 炒的生了不香，炒得过了就会发苦。 一定要掌握好度。 炒制时芝麻会啪啪响。 待响声变少，用手指轻轻就能把芝麻碾碎就炒好了。

以上就是破壁机芝麻糊要不要炒熟，希望对大家有所帮助。