标准包子多少个褶(标准的包子包多少褶)

有网友问标准包子多少个褶，今天就给大家讲解一下标准包子多少个褶。

标准包子15个褶。 中式面点师技能竞赛中鲜肉中包是规定品种，通常需要15个花褶。 包子口味咸鲜适中、肉馅鲜嫩，并有适量卤汁。 包子是一种饱腹感很强的主食，并且是人们生活中不可或缺的食物，由面和馅包起来，或是由素馅做成。

优质包子的特点：

造型：规格统一，花纹清晰，收口完整，无脱底、破裂等现象。

质地：选料精致，火候得当，质地松软。

色泽：洁白光亮，发酵正常，不过不欠。

营养卫生：符合食品卫生要求，具备应有的感官性状及营养。

以上就是标准包子多少个褶，希望对大家有所帮助。