有网友问冷冻鸡翅如何彻底去腥,今天就给大家讲解一下冷冻鸡翅如何彻底去腥。
用清水浸泡冷冻鸡翅一小时,把血水泡去,然后锅里放冷水,加少量的葱姜和料酒,把洗干净的鸡翅放进去进行焯水,水开后略沸腾,水面上有很多浮沫,水也变得浑浊,把水倒掉,并把鸡翅捞出来进行清洗,直到每个鸡翅上面都光滑干净即可。 经过焯水处理的鸡翅,做出来的菜品没有腥味。
以上就是冷冻鸡翅如何彻底去腥,希望对大家有所帮助。
05-12