吃饺子蘸生抽还是老抽(吃饺子蘸生抽还是老抽好)

有网友问吃饺子蘸生抽还是老抽，今天就给大家讲解一下吃饺子蘸生抽还是老抽。

建议蘸生抽，生抽主要用来调味，适合在炒菜或凉拌时使用。 而老抽是在生抽的基础上加入焦糖等特殊工艺制作成，味道较咸，主要用于增色，不适宜用于点蘸、凉拌类的菜肴，吃饺子建议蘸生抽。

饺子源于古代的角子。 原名“娇耳”，是古老的汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。 是我国东汉时期南阳邓州人医圣张仲景首先发明作为药用。 是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。 有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。 ”饺子多用面皮包馅水煮而成。

以上就是吃饺子蘸生抽还是老抽，希望对大家有所帮助。