荷兰芹是什么菜(荷兰芹是什么芹菜)

有网友问荷兰芹是什么菜，今天就给大家讲解一下荷兰芹是什么菜。

荷兰芹又名洋芫荽、番茜、番荽、香芹等。 香芹原产地中海沿岸，欧美及日本栽培较为普遍。 香芹含有大量的铁、维生素A和维生素C，是一种香辛叶菜类，西餐中用应较多，多座冷盘或菜肴上的装饰，也可作香辛调料，还可供生食，特别是吃葱蒜后嚼一点香芹叶，可消除口齿中的异味。

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