会昌县特色美食有什么

有网友问会昌县特色美食有什么，今天就给大家讲解一下会昌县特色美食有什么。

1、凉拌豆干：会昌有酱干之乡的美称。 会昌豆干由大豆和天然香料加工精制而成，风味独特。 豆干柔韧Q弹、唇齿留香、回味悠长。

2、牛腩炒粉：会昌有“中国米粉之乡”的美称，中国米粉在江西，江西米粉出会昌，会昌米粉制作已有上千年历史。 口感爽滑柔韧，富有弹性，极富嚼劲。

3、酸水：这可是会昌的一绝，这是用在老坛子里浸泡大菜已经发酸的水，和萝卜、芋子、菜头一起煮成的，味道酸酸的，闻起来酸，吃起来香。

4、青椒炒蛋皮：蛋皮薄如蝉翼，软绵平滑，搭配辣辣的青椒，是一道很下饭的菜。

5、凉拌香芋丝：香芋丝油炸过，拌上香菜、芝麻油和红椒，酥脆爽口，色香味俱全。

 

以上就是会昌县特色美食有什么，希望对大家有所帮助。