有网友问海参怎么分几个头,今天就给大家讲解一下海参怎么分几个头。
是指每斤有多少只海参,海参的头数越少海参就越大。 海参,又名海鼠、沙参、海黄瓜等。 在分类上属于棘皮动物门,海参纲。 全世界约有1100多种,我国约有120多种,绝大多数海参不能食用。 据统计,全世界有40种可食用海参。 我国可食用海参20种。 其中以黄海、渤海的刺参最名贵。
海参在6亿多年前的前寒武纪就已经存在。 直至三国时期,才有正式的文献记载。 吴国莹的《临海水异物志》记载:“土肉如小儿臂大,长五寸,中有腹,无口目,有三十足,炙食”。 其中“土肉”就是指海参。 明朝万历年间谢肇制著的《五杂俎》中就有关于海参的记载:海参在辽东海滨有之,其性温补,故曰海参。 到了清代,海参已作为名门贵族高级宴席的美味佳肴了。
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