笋干怎么晒(笋干怎么晒制)

有网友问笋干怎么晒，今天就给大家讲解一下笋干怎么晒。

1、去掉新鲜竹笋的笋壳和笋节，用清水洗净，去掉水分，切成片状。

2、把笋片放到锅中加清水煮熟，煮好后取出放在筐中，上面压上重物，把竹笋中的水分去掉。

3、把竹笋放在干净的竹篾上，摊平，放在阳光下晒干即可。

笋干：

笋干是以笋为原料，通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、手工切片/压榨成型处理、自然晾晒/烘干、整形包装等多道工序精制而成。

笋干色泽黄亮、肉质肥嫩，含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素，低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开胃之功效。 可增进食欲、防便秘、清凉败毒，是深受广大消费者欢迎纯天然健康食品。

以上就是笋干怎么晒，希望对大家有所帮助。