1、把一个杏掰开,核不要,就要杏肉。
2、把杏肉放在透风的东西上,放到太阳底下暴晒,一直要晒到杏肉发干为止。
3、把晒好的杏干用水洗干净了,然后再用糖拌一下,拌好了放的蒸锅上面蒸一会。
4、拿出来再晒,一直晒到干了为止。
杏干,味甜、质软,杏仁香脆可口,性热,具有活血补气,增加热量的作用,富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素C、维生素E等成分。
和田杏干采用新疆和田特有气候天然晾制而成,口味独特、老少皆宜、口感舒适,是居家零食、招待客人、旅游,馈赠亲朋好友之理想佳品。
以上就是如何晒杏干,希望对大家有所帮助。