桑葚泡酒用白酒还是米酒好

有网友问桑葚泡酒用白酒还是米酒好，今天就给大家讲解一下桑葚泡酒用白酒还是米酒好。

桑葚泡酒用白酒比较好。

桑葚泡酒的话选择白酒会比较好，这主要是因为一般情况下白酒的度数会比较高，可以保持桑葚不那么容易腐败，能帮助延长桑葚酒的保质期，还能抑制住酒中的细菌生长繁殖。

而米酒的度数相对较低一些，加入桑葚中比较容易造成桑葚的腐败，而且喝起来的口感也不如加入白酒后的桑葚酒，所以一般不选用。

桑葚（拉丁学名：Fructus Mori），又作桑椹，为桑科植物桑树的果穗。 又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等。 味甜汁多，是人们常食的水果之一。

桑葚每年4-6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。 具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点。 成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。

以上就是桑葚泡酒用白酒还是米酒好，希望对大家有所帮助。