杏鲍菇的头能吃么(杏鲍菇的头能吃吗)

网友问杏鲍菇的头能吃么,今天就给大家讲解一下杏鲍菇的头能吃么。

杏鲍菇的头能吃。 杏鲍菇的头和杏鲍菇的菇脚成分一样,不含有毒素,口味和菇脚一样,口感反而还好一些,适合食用,因此,烹饪杏鲍菇时候没必要去掉菇帽。

看体型:体态均匀,胖瘦合适,身高在12~15cm的最好。 千万别以为杏鲍菇越大越好,个头儿大的,很可能里面是空的哦。

看伞盖:杏鲍菇的伞盖范围越小,颜色越浅,证明质量越好。 有时候,我们会在市场上发现有个头特别小的杏鲍菇,如果你不是特挑剔,买那种也是可以的,因为里面的营养成分是一样的,只不过不漂亮而已。

以上就是杏鲍菇的头能吃么,希望对大家有所帮助。

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