鲍鱼裙边要扔掉吗

有网友问鲍鱼裙边要扔掉吗，今天就给大家讲解一下鲍鱼裙边要扔掉吗。

不要。 鲍鱼裙边又叫做鱼裙，是鲍鱼肉周围的软边，是一种十分珍贵的烹饪材料，口感鲜嫩，其中还含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、氨基酸以及钙、磷、钾、钠等多种营养成分，营养价值很高，所以鲍鱼裙边是不需要扔掉，连同鲍鱼肉一起食用。

清洗干净。 鲍鱼裙边虽然营养丰富，是一种很珍贵的食材，但是也十分容易藏污纳垢，其中含有较多的泥沙和其他微生物，所以食用裙边的时候，一定要彻底将其清洗干净，以免有害物质进入人体，导致人体产生不良反应。

以上就是鲍鱼裙边要扔掉吗，希望对大家有所帮助。