有网友问吸油纸可以放烤箱吗,今天就给大家讲解一下吸油纸可以放烤箱吗。
不能。 普通的吸油纸,在烤箱高温的烘烤环境中,由于温度过高,并且耐热性不稳定,容易造成烤箱起火的安全事故。 因为油纸遇高温会燃烧,所以电烤盘里不能使用油纸,除了食品级硅油纸制作的烤盘纸,只能使用锡箔纸来代替油纸。
吸附肉汁血水:牛排等肉类在解冻过程中若持续浸泡在释出的血水中,料理起来的口感比较差。 建议肉类买回来放入冷冻保存前,先以厨房纸巾包覆,外面再包一层保鲜膜或保鲜袋,厨房纸巾可以在解冻时即时吸附血水,让食材烹调后更美味。
锁住鱼鲜味:鱼类买回家后,可以先用厨房纸巾对折成小块,用硬角部分刮除鱼腹内残余的组织,减少腥味,最后再塞入鱼肚。 海水鱼用水清洗时因渗透压不同,会让鱼肉的鲜味流失,用厨房纸巾清理,可保持海水鱼在料理时的美味。
蔬菜保鲜:以往买蔬菜回家后常会用报纸包覆再收进冰箱,但这种传统方式很容易沾染油墨,若是改用厨房纸巾包覆,可达到相同的保鲜效果。 另外,料理生菜沙拉时,可在清洗生菜后用纸巾把表面水分擦干,吃起来会更清脆。
以上就是吸油纸可以放烤箱吗,希望对大家有所帮助。